Türk halkı için ata sporudur o. İtinayla geçilir mangalın başına. Kömürler konik bir şekilde dizilir,
altına çıralar yerleştirilir. Kenardan ateşi verince çıtır çıtır yanmaya başlar kömürler. Birazcık hava verilir,
mis gibi kokar, ateş kor olur. Çıtırtılar devam eder. Arka fondan bir ses duyulur. Etleri getirin.
:) Evet evet, doğru okuyorsunuz. Eminiz ki gözünüzde canlanmıştır. Evin erkeğinin seslenmesi.
Direktifler başlar, soğanı getir, salata hazır mı? Kızarmış ekmek isteyen?
Neden evde yada bahçede değil ?
Vazgeçilmezimizdir mangal. Evde olması külfettir evin hanımına. İs kokar, bulaşıklar fazlaca çıkar, temizliği zordur.
Oysa piknik yapma alternatifimiz varken ne diye uğraşırız ki evde? Beykoz Polonezköy de yeni yer açılmış, duymadınız mı hala?
Adı da bir garip hatta, Patlıcan. Enfes mezeleri, pişisi, kahvaltısıyla egenin lezzetini ayağınıza getirdik.
İster etinizi evden getirip kişi başı servis ücretini ödeyin. Evdeki bulaşıklardan da kurtulmuş olursunuz :)
İsterseniz restorana gelir gibi gelin, etinizi, mangalınızı, salatanızı, hatta patates kızartmanızı bizden alın.
Sadece pişirme size kalsın. Ya da boşverin, biz hepsini yapar önünüze getiririz. :)
Piknik deyince aklıza Beykoz , Beykoz deyince aklınıza Patlıcan Polonezköy gelsin